Ellinor es una variedad de cebada maltera alternativa primavera. Cuenta con una óptima productividad y sanidad, una gran calidad maltera y cervecera y una excelente adaptabilidad.
Resistencia encamado: Media - alta
Altura: Media
Resistencia a Oidio: Muy buena
Ciclo: Medio - precoz
Calidad: Maltera
Resistencia a Helminthosporium: Buena
Resistencia a Rynchosporium: Buena
Peso hectolítrico: Medio
Peso mil semillas: Alto
Proteína: Muy bajo
Extracto de malta: Muy alto
Friabilidad: Alta
Viscosidad: Alta
Índice Kolbach: Alto
Zona idónea
Zona recomendable
Comprende los meses de noviembre, diciembre, enero y febrero, siendo los más óptimos el mes de diciembre, los dos primeros tercios de enero y el último tercio de noviembre.
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