Achille es una variedad de trigo duro con una gran adaptabilidad y productividad y un desempeño excelente para cultivo ecológico. Tiene un índice de gluten alto y es muy tolerante a Fusarium
Resistencia encamado: Alta
Resistencia a Oidio: Media
Resistencia a Septoria: Media
Resistencia a Roya Amarilla: Media
Resistencia a Roya Parda: Muy alta
Ciclo: Medio
Calidad: Buena
Peso hectolítrico: 82-84 kg/hl
Peso mil semillas: 48-52 g
Proteína: 13-14%
Índice de gluten: 90-93
Color: 21-22
Zona idónea
Zona recomendable
Comprende los meses de noviembre y diciembre, los dos últimos tercios de octubre y los dos primeros tercios de enero, siendo los más óptimos el mes de noviembre, el último tercio de octubre y el primer tercio de diciembre.
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